廣東和康食品科技有限公司，職工食堂承包，是廣州較好的食堂承包公司

什么是標準化食堂

食堂是機關、團體中供應本單位成員吃飯的地方。食堂中每個崗位人物所要承擔的工作內容、質量需要，協助員工按照既定需要和標準行使工作，并承擔相應挑選方案的職責。

那么如何建設一個標準化食堂呢？

食堂標準化難題

1.標準建設的體系化、規范化、流程化難題

再健全的食堂管理規范抵不過多名員工的頭腦風暴。

2.標準執行的動態化、實時化難題

信息化很好的單位也很難有精力及時解決食堂管控過程隨時出現的新情況。

因此需要有的管理方式管管理舉措，尋找適合單位的系統和有效的管理試是快也是的方法。

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食堂標準化具備的條件

1.定立崗位職責有必要通過深人調查研究，找出員工做好工作的意志動因條件、才調實質條件和熱心耐性條件，通過意志處置使崗位人物構成做好工作的意志自愿；通過才調管理保證每一個崗位人物都具有與其崗位工作職責相適應的才調實質；通過情感管理和心境管理，不斷提升崗位人物的決計和職責感，構成其做好工作的安穩意志自愿和熱心耐性。

2.完善的工作流程 化管理提升客戶滿意度。該管理流程應當掩蓋食堂運作的首要環節：收買、查驗、貯存、發料、定價、廚政處置、出售、餐盤回收、本錢核算等。其間的是收買處置。

學校食堂的收買處置包括守時收買方案（如米、面、油、飲料等的收買）和非守時收買任務方案（如生鮮食物的收買）。

由于學校食堂顧客的同質性和低耗費，食堂在擬定收買標準時有必要考慮學生對價值的接受才調，根據商場供應情況和學生的耗費才調判定菜品的理論價位和菜譜，根據菜譜和理論價位倒推菜品的本錢，再根據菜品的本錢價值擬定收買方案。

食堂承包制標準化食堂管理，可以合理搭建一個良好的食堂就餐氛圍。食堂中每個工作人員都要承擔好個人的崗位職責，門做好管理控制，工作流程清晰，對食堂適時評價，工作反饋等。

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智慧食堂與傳統食堂的真正差別！

智慧食堂的出現可以說是完全彌補傳統食堂人多排隊、剩餐嚴重、菜品不合口味、飯卡充值不方便、無菜譜不營養等等一系列弊端，很多人都不知道智慧食堂是如何做到解決這些問題的，那么今就給大家看點干貨，芯智勤智慧食堂管理系統是如何解決傳統食堂弊端的!

你身邊都出現哪樣的傳統食堂?

——就餐人數較多，集中就餐時間窗口擁擠

——就餐效率低，員工就餐體驗差

——食堂經常會出現做少了不夠吃，做多浪費的現象

——員工與食堂沒有交流渠道，飯菜不合口味，服務不滿意等意見無處反應，員工對食堂的滿意度不高

——多食堂管理存在管理瓶頸——原有食堂扣費系統無法正常統計就餐人數，系統設備老化，員工充值不便利，就餐時會出現無法正常扣費的情況

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食堂承包給企業帶來的好處：

食堂承包有成熟、穩定、大型的采購體系，以低于市場價的成本采購，使企業可以享受自營食堂一樣的伙食標準，而沒有因為食堂外包而增加經濟負擔；

的廚師、營養師隊伍，對菜單標準化，保障菜色豐富、營養平衡等方面要優于企業自營食堂。

企業享受同等伙食標準而未增加經濟負擔的同時，還節省了食堂廚工的工資成本。實實在在為您省錢。

管理，供膳穩定，創造優雅衛生環境，為員工營造健康舒適的就餐環境。

食堂承包能夠有用減輕公司資金壓力，公司自營飯堂，收購通常是采納現金采辦，并且每天都要開銷，與膳食公司協作，采納月結算的方法，能夠有用的減輕公司資金的壓力，公司能夠用收購的資金進行周轉，合理使用。

省時省心省力。員工吃飯問題再也不會煩惱您了，您可以用的心思放在您的事業上。

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