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鶴慶乾酒 鶴慶有名三件寶:乾酒、火腿、豬酐酢。這是孺幼皆知的常識。 鶴慶乾酒的來歷,在民間還有一段頗具傳奇色彩和神秘意韻的故事。這酒據(jù)說是乾隆老兒下江南那陣子,在一次晚宴上,品了鶴慶出產(chǎn)的西龍?zhí)毒坪螅X得味道醇厚中,有一股子清冽冽的感覺;回甜中,有一種山野的清香。那品遍了天下美味瓊漿的乾隆老兒,品了一口后,居然嘖嘖稱贊道:“這真是天下少有的美酒啊!杜康在世,也未必能釀出這般美酒。”于是就將這種酒,御封為每年進貢朝庭的貢品,定期按時呈貢。這酒名也就取成了乾酒,言下之意,這酒的專利擁有者,就他乾隆老兒了。 這一點也可以從流傳在滇西北一帶的:“麗江粑粑鶴慶酒,劍川木匠到處有。”的民間歌謠中,得到證實和體現(xiàn)。鶴慶酒在滇西北一帶自古就非常有名氣,可以用“家喻戶曉”來形容也一點不夸張。而鶴慶有名的火腿、吹肝、豬酐酢……名特食品,便是建立在鶴慶西龍?zhí)端Q慶還有龍?zhí)吨l(xiāng)的美譽呢!)和乾酒之上的,它們獨道的美味可口之處,也是鶴慶的龍?zhí)端颓拼蛟斐鰜淼摹U媸菓灹四蔷洌?ldquo;一方水土,養(yǎng)一方人。”的民諺,這樣也就同理得出的結論是——“一方水酒,打造出一方美食。” 以下的美食也就是由鶴慶乾酒打造出來的,現(xiàn)代鶴慶西龍?zhí)毒茝S經(jīng)過改制后,散發(fā)出了生機和活力,生產(chǎn)出的鶴乾酒系列,使這一古老的鶴慶酒文化,煥發(fā)出新的容顏。 有機會去麗江旅游,經(jīng)過鶴慶,可別忘了品一品打造出鶴慶白族美食的鶴慶乾酒啊! 中中午,太陽光白白的,亮的扎眼。樹梢靜靜的,紋絲不動。所有農村像一座燒透了的磚窯。知了在樹上冒死地叫著:“熱死啦!熱死啦!” 13、知識給人重量,成就給人光彩,大多數(shù)人只是看到了光彩,而不去稱量重量。 12、你最愛的花,我記下了,是玫瑰,我會送你;你最愛的時節(jié),我記下了,是仲夏,我會陪你;你最愛的歌,我記下了,是愛如潮流,我會唱給你;你最愛的人,不必記了,確定是我,我會用憐愛你。 昆曲。中國“百戲之祖”的雅戲曲詞。人類口頭遺產(chǎn)和非物質遺產(chǎn)代表作。在一個炎炎夏日的午后,用它唱腔的峰回路轉,寫意和抒情舞姿相交的唯美陰柔,強行阻斷了明晃晃的驕陽,割斷了浮雜的心跳,為我作一個停留。我享受著它的活色生香。