油煙管道清洗

采用機械清洗設備將油煙管道內表面積聚的污染物有效地剝離，嚴禁使用工業堿（PH大于12的堿性藥劑）進行清洗。

4.2.4 部件清洗

采用工具、器械對部件進行清洗，清洗后的部件均應滿足達到部件安裝前機件原色。部件可直接進行清洗或拆卸后進行清洗，清洗后的部件應恢復到原來所在位置，功能型部件應須保有原有功能。

4.2.5清洗作業過程中的污染物控制

清洗過程中應采取作業區隔離、覆蓋、清除的污物妥善收集等有效控制措施，防止公共場所廚房排油煙系統內的污染物散布到非清洗工作區域。

4.2.6 作業出入口

清洗機構可通過廚房操作間排油煙管道不同部位的作業出入口進出人力和機械，進行相應的清潔與檢查工作。必要時可切割其它出入口，并保證施工后將其密封處理。

4.2.7 食品安全注意事項

嚴格遵循廚房內食品安全原則：公共場所廚房排油煙系統清洗前對包括砧板、碗、筷、碟、杯等餐具的轉移，以及調味品、生、熟食物的安全轉移及存放，應在每次公共場所廚房排油煙系統清洗后對相關用具進行消毒、曬干，以防微生物的孳生。

4.3 清洗效果及安全措施的要求

辦公場所消毒有重點

★電梯的按鈕、門把手、手動的水、公用電話，是重點要消毒的地方。

★地面、臺面，有條件的可以適當增加清潔和消毒頻次。每天定期消毒，并做好清潔消毒記錄。

★確保辦公場所內洗手設施運行正常，配備速干手消毒劑，有條件時可配備感應式手消毒設施。工作人員隨時進行手衛生。洗手或使用速干手消毒劑，有肉眼可見污染物時，應用洗手液在流動水下洗手。

★加強垃圾的分類管理，及時收集并清運。加強垃圾桶等垃圾盛裝容器的清潔，定期對其進行消毒處理。

★注意用消毒劑對空氣進行消毒時，一定是無人的環境。因為如果是人吸入了消毒劑，或者是往人的身上反復噴灑消毒劑是有潛在風險的，應盡量避免。

常用物品及環境清潔消毒方法聽語音

家庭常用物品及環境清潔消毒小常識

方法/步驟

1

有效簡便的方法就是通風。每天都要通風，開窗對流。盡量保證每天通風1小時左右。

2

家中常備酒精。常用物品經常要用酒精擦拭，特別是手機，遙控器，各類開關等。定期進行酒精擦拭能有效消毒。

3

紫外線殺菌。此類方法對數用于公共場合，比如醫院、幼兒園、學校等。需要注意的是，必須等所有人員離開之后才可以進行紫外線殺菌。殺菌半個小時就可以達到區域內的病菌。

飲水機用久了，里面會有一層白色的渣（即水垢），可取一個新鮮檸檬，切片，去籽，放進飲水機內煮兩三個小時，也可去除白渣。另外家庭保潔公司建議飲水機長時間停用時要將電源關閉，飲水桶取下，將飲水機內的水排掉。

其實家庭保潔使用的工具和物業保潔使用的清掃工具都是差不多的。其實清洗飲水機相對而言是比較重要的，大家在清洗的時候不要小視，畢竟是直接喝的水，大家要清洗仔細一點！