酶標儀測定食用菌中多糖含量

按照農業行標的方法提取多糖，顯色之后，用酶標儀代替農業行標中所用的分光光度計，測定多糖的吸光值，結合標曲，確定多糖的含量，并對該法的準確性進行了評估。結果表明，酶標儀法的線性范圍良好、穩定性、可重復性和精密度較高。而且，酶標儀操作更為簡單，減少了繁瑣的更換和清洗比色皿，同時，可在一分鐘內完成數十個待測樣品的測定，具有明顯的優勢。

酶標儀的語言界面

通常進口的酶標儀人機對話多采用英文。這對于某些基層實驗室可能會存在語言方面的困難，從而難以大限度地發揮酶標儀的作用。為解決這方面的問題，已有一些酶標儀采用了中文界面。這樣就大大方便了廣大基層實驗室技術人員的使用。

綜上所述，盡管酶標儀的發展極為快速，種類繁多，功能也不斷加強，但其根本的功用是不變的，即比色測定。大凡比色測定，其基本要求就是在一定吸光度范圍內要有好的測定準確性、線性和精密性。同樣的吸光度范圍，測定的準確性、線性和精密性越好則酶標儀亦越佳。

而且，由于用于酶標儀比色測定的為多孔(通常為96孔)微孔板條，為保證測定的孔間重復性，則測定速度也是一個較重要的性能指標。至于其他如震板、溫育及有關的軟件功能，則是選配功能，不影響酶標儀其他的使用性能。

酶標儀的檢驗

1、重復性：在一定條件下所獲得的獨立的測定結果之間的一致性程度即可重復性，可用CV值來表示。在某一特定的濾光片下測定某一塊酶標板20次，用統計學方法求出所有測量值的均值和標準差。公式如下：

所有測量值的標準差

CV%=————————————×所有測量值的均值

2、準確性：待測物的測定值與一可接受的參考值之間的差異。此項指標需用雷勃公司標準板（PVT）來測。

測量值-參考值

準確性=——————————×參考值

3、光路檢測：將一塊酶標板正放測量一次，再將酶標板反放測量一次，查看同一孔吸光值是否相同，從而查看其所有光路8通道是否均一。

⑴查看光路上的透鏡是否清潔。

⑵燈泡好否及亮度是否正常。

⑶濾光片是否清潔。

4、載軌運動：開機后酶標儀能否自檢，自檢結束后撳“開始”，查看載軌運動是否正常及有無噪聲。

5、按鍵膜的好壞：開機后試用所有按鍵膜，查看其功能是否完好。